四谷のポルトガル料理店「マヌエル」

ポルトガルでは日本と同じくらい米を食べる、って知ってました?

コロッケ、天ぷら、魚の南蛮漬け、カステラ・・・
日本と縁が深いハズなのに、ポルトガル料理の店は、初めて!

ランチミ-ティングでT氏とお会いしました。
マヌエル

■「マヌエル カーザ・デ・ファド(マヌエル四谷)」
千代田区六番町11-7 アークスアトリウムB1F
03-5276-2432

T氏はもともと金融・投資の分野にいらした方ですが、
縁あってポルトガル料理のお店のオーナーとして経営に関わっています。

私がここ数年、飲食店の経営に関わる仕事をしていた関係で
友人のW氏がT氏を紹介してくれたことから話が始まりました。

これからブラジル料理の店など、まだ日本に知られていない食文化の
お店を展開されていくとのこと。ワクワクしてきますね~。

■旧楽天ブログで頂いたコメント:

「Re:」走る!色香コンサルタント ラ・ニーニャ♪ さん
はじめまして。
odamiさんつながりで、23日のコーチングカフェに参加させていただきます!
ポルトガル料理はいかがでしたか?
私は学生時代、かの地に留学していたのですが、
やはり、お米はよく食べてましたね~。
日本の品種と違って、普通のナベで10分ぐらいで炊き上がるのでとっても便利でしたよ。
懐かしくなってつい書き込みしてしまいました★
(2005/04/14 09:09:25 PM)

「美味でした」odamiコーチングカフェさん
お忙しい中、ありがとうございました。
いや~、ポルトガル料理、想像以上に美味しかったです。
今度はライブに行ってみたくなりました。
素敵なお店のご紹介、ありがとうございました♪
ラ・ニーニャさんがポルトガルに留学!?
24日にお話を聞けるのを楽しみにしています。
(2005/04/15 01:04:19 AM)

「お会いできて嬉しかったです★」La plus さん
今日のこと、お店の詳細についても日記で紹介してみました。
よろしければ遊びにいらしてくださいませ♪
素敵な時間をありがとうございました!
今後ともどうぞ宜しくお願いしま~~~す★
(2005/04/15 03:49:29 AM)

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